Poleć znajomym

Red hot chili kartoflanka

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas wykonania: 20 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 7 ziemniaków
  • 1 lub 2 strączki chili
  • 1 i 1/2 I bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 2 cebule
  • jogurt naturalny, sól, pieprz
  • 1 gałka muszkatołowa, słodka papryka w proszku
  • 1 łyżka margaryny

Sposób przygotowania

  1. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Z przekrojonych na pół chili wyjąć na­siona. Cebulą i chili posiekać. Wszystkie te składniki podsmażyć 5 minut w garnku na margarynie na słabym ogniu. Następnie dodać gałką muszkatoło­wą, sproszkowaną papryką i po minucie smażenia dolać bulion. Kiedy bulion sią zagotuje, pobrać z garnka pół kubka wywaru i bardzo dokładnie roztrzepać z nim jogurt. Następnie zawartość kubka wlać do zupy. Kartoflanką zagotować na wolnym ogniu, doprawić solą i pieprzem do smaku.

  2. DOBRA RADA:

  3. Gałka muszkatołowa dzięki swym składnikom i olejkom eterycznym znala­zła szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni, ale również w medycynie. Szcze­gólnie na Bliskim i Dalekim Wschodzie stosowana jest jako lek na zaburzenia oskrzelowe, wzdęcia, bezsenność i reumatyzm.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.