Ramen z kaczki z serem morskim
Idealną propozycją na jesienny obiad stanie się sycący i zaskakująco prosty w przygotowaniu ramen, który od kilku miesięcy podbija serca Polaków.
Czas przygotowania:
Składniki
- • ok. 3,5 l wody
- • 1 pęczek włoszczyzny
- • 4 udka z kaczki
- • 3 ząbki czosnku
- • 2-3 cząstki świeżego imbiru
- • sól i sos sojowy do smaku
- • 250 g makaronu chińskiego
- • 1 pęczek szalotki ze szczypiorkiem
- • 150 g sera morskiego MSM Mońki
- • 1 papryczka chili
- • 3 jajka ugotowane na twardo
Sposób przygotowania
Włoszczyznę obrać, udka z kaczki umyć i wszystko włożyć do garnka oraz zalać zimną wodą. Doprawić solą, sosem sojowym i gotować na bardzo wolnym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie. W połowie gotowania dodać obrany i grubo pokrojony czosnek oraz imbir. Mięso oddzielić od kości, pokroić razem z warzywami w cząstki i wyłożyć do miseczek. Wyłożyć również świeżo ugotowany i gorący makaron, grubo pokrojoną szalotkę ze szczypiorem i cienkie plasterki papryki chili. W każdej miseczce umieścić także po połówce jajka. Całość zalać wrzącym rosołem. Na koniec do miseczek z rosołem włożyć pokrojony w grubą kostkę ser morski.
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Parówki z serem w cieście francuskim
-
Roladki nadziewane żółtym serem na sałatce z botwiny
-
Paczuszki z kozim serem i morelami
-
Figi zapiekane z kozim serem
-
Bataty zapiekane z pieczarkami i serem żółtym
-
Sałatka z grillowanym serem żółtym, fasolką szparagową i pomidorami
-
Sałatka z cykorii, dyni i sera aristides
-
Kaczka pieczona z jabłkami
-
Makaroniki z karmelem i morską solą
-
Pierś kaczki w winie i figach
-
Tarta pomidorowa z serem Brie
-
Kaczka w sosie paprykowym
Dobry obiad.
Zaloguj się aby dodać recenzję