Poleć znajomym

Ragout ziemniaczane z grzybami

Jak zbierać punkty?

Autor: (6459 pkt.)

Przepis pochodzi z jakiegoś czasopisma, dodałam kilka istotnych składników: cebulę, paprykę i pomidory. Robię je często, bo jest bardzo dobre i błyskawiczne.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 10 dkg wędzonego boczku
  • 20 dkg kiełbasy
  • kilka suszonych grzybów (lub 20 dkg pieczarek)
  • 1 duża papryka
  • 3 pomidory lub 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki oleju
  • łyżka mąki
  • pół szklanki kwaśnej śmietany 18%
  • listek laurowy, pieprz, sól, zielona pietruszka.

Sposób przygotowania

  1. 1

    W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojony w kostkę boczek i kiełbasę, chwilę smażyć.

  2. 2

    Dodać pokrojoną cebulę, smażyć, aż się zeszkli.

  3. 3

    Dodać ziemniaki pokrojone w plastry, znów chwilę smażyć.

  4. 4

    Dodać pokrojoną paprykę, pomidory i namoczone grzyby, wymieszać.

  5. 5

    Wlać 2-3 szkl. wody, dodać listek laurowy, pieprz i sól.

  6. 6

    Dusić ok. 15 minut.

  7. 7

    Zagęścić mąką wymieszaną z wodą.

  8. 8

    Odstawić z ognia, po chwili dodać śmietanę i posypać natką.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. gesel.1985 7 listopada 2016, 8:40

    wygląda znakomicie!