Poleć znajomym

Ragout z mięsa mielonego z makaronem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1620 pkt.)

Makaron do tej potrawy przyrządza się z mielonej fasoli „phaseolus mungo". Jest tak cienki, jak chiński makaron ryżowy lub sojowy. Maka­ron należy namoczyć i bardzo krótko gotować.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Średnia 3.67/5 (3 głosy)

Składniki

  • 100 g makaronu
  • 2 cebule
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 200 g pomidorów
  • 2 łyżki oleju sezamowego „processed"
  • 250 g mięsa mielonego
  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Zagotować około 1/2 l wody i zalać makaron, krótko gotować, odsta­wić do osaczenia na 8 minut.

  2. 2

    Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę. Oczyszczone papryki i pomi­dory pokroić w kostkę.

  3. 3

    Mielone mięso podsmażyć w głębokiej patelni na silnie rozgrzanym oleju, rozdzielając je na mniejsze kawałki.

  4. 4

    Dodać cebulę z papryką, krótko smażyć do zeszklenia. Dodać pi­kantny sos sojowy. Posolić, przypra­wić pieprzem. Dusić pod przykry­ciem.

  5. 5

    Wymieszać makaron z pomidorami i mięsem, podgrzać, aby przesiąkł ich smakiem. Podawać na stół na­tychmiast po przygotowaniu.

Ocena:
Średnia 3.67/5 (3 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.