Poleć znajomym

Ragout cielęce

Jak zbierać punkty?

Autor: (4260 pkt.)

Składniki

  • 1 kg sznyclówki
  • 1/4 szklanki białego wytrawnego wina lub 2 łyżki winiaku
  • 1/2 szklanki śmietany 22%
  • pieprz, sól
  • Ponadto:
  • łyżka masła do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Mięso umyć, osaczyć, pokroić w cienkie paski, oprószyć pieprzem i solą. Rozgrzać w rondlu masło, włożyć mięso, smażyć 10 minut, odwracając mięso kilkakrotnie. Wyjąć mięso na talerz, trzymać w ciep­le. Do rondla wlać wino, zagotować, ciągle miesza­jąc. Zdjąć z ognia, ostudzić chwilę, powtórnie wło­żyć mięso, zalać śmietaną. Gotować minutę. Poda­wać w nagrzanym naczyniu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.