Poleć znajomym

Racuszki puckie

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • 25 dag filetów z dorsza, morszczuka lub mintaja
  • 25 dag mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 1 cebula
  • 1 strąk papryki
  • 2 ząbki czosnku
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek)
  • sól
  • mielona ostra papryka lub pieprz cayenne
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Rybę ugotować w osolonej wodzie, do­kładnie odcedzić. Strąk papryki oczyś­cić z gniazda nasiennego. Cebulę przekroić na ćwiartki. Rybę, paprykę, cebulę i czosnek przepuścić razem przez maszynkę. Przesia­ną mąkę wymieszać z mlekiem i jajkami (najlepiej zmiksować) - powinno powstać ciasto nieco gęściejsze niż naleśnikowe. Masę rybną wymieszać z ciastem, doprawić do smaku i odstawić na 20-30 minut. Łyżką formować niewielkie placuszki i smażyć w głębokim oleju z obu stron na złoty kolor.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.