Poleć znajomym

Racuszki nadziewane-ekspresowe!

Jak zbierać punkty?

Autor: (1732 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • .350 gr maki pszennej
  • .25 gr drozdzy
  • .1 jajko
  • .1 szklanka mleka + 3 lyzki
  • .3 lyzki oleju roslinnego
  • .2 lyzki cukru+ 1 lyzeczka
  • .1 lyzka rumu lub wodki
  • .szczypta soli
  • .olej do glebokiego smazenia
  • .aromat rumowy
  • Ponadto
  • .dzem
  • .cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

  1. 1/Do szklaneczki przekladam drozdze ,dodaje cukier i cieple mleko,mieszam wszystko i odstawiam na bok.

  2. 2/Make przesiewam do miski i robie dolek do ktorego wlewam zaczyn,dodaje jajko ,aromat ,szczypte soli,cukier ,olej i cieple mleko.

  3. 3/Wszystkie skladniki mieszam lyzka,ciasto jest geste i lekko lejace-takie ma byc!

  4. 4/Miske przykrywam sciereczka i odstawiam na ok.1 godz.do wyrastania.

  5. 5/Olej rozgrzewam w rondelku na wolnym ogniu,zeby sprawdzic,czy jest odpowiednia temp. wkladam niewielka ilosc ciasta,jesli wyplynie-to odpowiednia temp.

  6. 6/Maczam lyzke w wodzie ,nabieram nia porcje ciasta i delikatnie przekladam na olej ( to sprawdzona metoda,ciasto pieknie odchodzi od lyzki i olej nie pryska-zapewniam! ).

  7. 7/Przykrywam rondelek pokrywka,po ok.2-3 min pokrywke zdejmuje i odwaracam racuszki na druga strone.

  8. 8/Gotowe racuszki wyjmuje na papier kuchenny i natychmiast za pomoca szprycy wypelniam dzemem.

  9. Mozna oczywiscie pominac dzem i posypac jedynie cukrem pudrem.

  10. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.