Poleć znajomym

Racuchy ze śliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4590 pkt.)

Składniki

  • 50 dag słodkich śliwek
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1-2 łyżki oleju
  • 2-3 łyżki wody lub mleka
  • duża szczypta proszku do pieczenia
  • mielony cynamon
  • sól
  • cukier puder do posypania
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Do mąki dodajemy olej, żółtka, szczyptę mielonego cynamonu i wodę, wyrabiamy na elastyczne ciasto (najlepiej za pomocą miksera). Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie łączymy z ciastem. Śliwki myjemy, osuszamy, usuwamy pestki i kroimy na połówki, mieszamy delikatnie z ciastem. Na głębokiej patelni rozgrzewamy tłuszcz, łyżka formujemy nieduże racuszki i sma­żymy na złoty kolor z obu stron.

  2. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem (najlepiej przez sitko) lub polewamy gęstą śmietaną albo przybieramy waniliowym serkiem homogeni­zowanym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.