Poleć znajomym

Racuchy piwne z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • 4-5 jabłek
  • po szklance mąki i mleka
  • 2 dag drożdży
  • jajko
  • 1/2 szklanki jasnego piwa
  • szklanka cukru pudru
  • kieliszek rumu
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Mąkę wymieszać z mlekiem, potem dodać piwo, żółtko i rozprowadzone w łyżce ciepłego mleka drożdże. Wy­robić gładkie ciasto, po czym odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny. Umyć jabłka, obrać je, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plastry grubości 1 cm. Posypać je 2-3 łyżka cukru pudru i pokropić rumem. Białko ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Pod koniec ubijania dodać 2 łyżki cukru pudru. Na rozgrzany olej na patelni kłaść krążki jabłek maczane w cieście. Smażyć racuszki z obu stron na rumiano. Wyjąć, osaczyć z tłuszczu, przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.