Poleć znajomym

Quesadillas z kurczakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (674 pkt.)

Quesadillas z kurczakiem to nic innego jak aromatyczny farsz z kurczaka, papryk z dodatkiem kminku i mielonej ostrej papryki w plackach tortilli. Pycha!

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 8 pszennych tortilli
  • ok. 480 g piersi z kurczaka
  • 250 g sera cheddar ( może być inny żółty)
  • pół czerwonej papryki
  • pół zielonej papryki
  • szczypta sproszkowanej ostrej papryki
  • 2 łyżeczki kminku
  • 1 mała czerwona cebula
  • oliwa
  • Dodatkowo: ( opcjonalnie)
  • 4 liście zielonej sałaty
  • 3-4 łyżki gęstej śmietany lub gęstego jogurtu
  • łyżeczka cukru

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka, papryki i cebulkę kroimy w kostkę. Cebulę smażymy na oliwie do zarumienienia, dodajemy przyprawy: ostrą paprykę i kminek. Całość mieszamy. Dodajemy czerwoną i zieloną paprykę i smażymy do miękkości. Na osobnej patelni smażymy kurczaka przyprawionego solą, pieprzem i przyprawą do grilla. Gdy będzie gotowy dodajemy go do papryk i całość mieszamy.

  2. 3. Ser trzemy na tarce o grubych okach. Na jedną tortillę nakładamy ser, farsz i ponownie ser, a następnie zakrywamy drugą tortillą. W ten sam sposób postępujemy z pozostałymi plackami. Tak przygotowaną tortillę smażymy na nagrzanej patelni z oliwą do roztopienia się w środku sera i zarumienienia tortilli, a następnie ostrożnie przewracamy ją na drugą stronę i smażymy jeszcze przez chwilkę.

  3. 4. Sałatę rozrywamy na małe kawałki. Łączymy ze śmietaną lub jogurtem i cukrem. Całość mieszamy. Nakładamy na gotowe quesadillas.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.