Pyzy z serem
60 min
30 min
Składniki
- 50 dag surowych startych ziemniaków
- 25 dag ugotowanych ziemniaków
- 25 mąki (najlepiej krupczatki)
- 1 jajko
- sól
- Nadzienie:
- 40 dag białego sera
- 1 jajko
- łyżeczka masła lub margaryny
- sól
- łyżka posiekanej mięty lub estragonu
Sposób przygotowania
Ser przetrzeć przez sito lub zmielić w maszynce. Wbić jajko, dodać utarte na śmietanę masło, posiekaną miętę, dobrze wymieszać i posolić do smaku. Nabierać łyżką porcje ziemniaczanej masy, rozpłaszczać, nakładać łyżką porcje nadzienia. Formować cepeliny o wrzecionowatym kształcie. Wrzucać na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotować 12 minut.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Risotto z serem taleggio i gruszką
-
Tarta z malinami i serem
-
Jajecznica z jarmużem i serem Gruyère
-
Naleśniki ze szpinakiem i serem
-
Ziemniaki z serem
-
Ser zapiekany w cieście
-
Puree z marchewek z oliwkami
-
Roladki mielone z korniszonami i żółtym serem
-
Knysze z grzybami i cebulą i z żółtym serem
-
Sałatka z kozim serem
-
Sałatka cytrusowa z imbirem
-
Yakitori z patelni
Zaloguj się aby dodać recenzję