Pyzy z grzybami
60 min
30 min
Składniki
- 50 dag surowych startych ziemniaków
- 25 dag ugotowanych ziemniaków
- 25 mąki (najlepiej krupczatki)
- 1 jajko
- sól
- Nadzienie:
- 2 szklanki duszonych grzybów
- 10 dag boczku
- 1 średnia cebula
- 1 jajko
- 3 łyżki tartej bułki
- 1 łyżka oleju, sól, pieprz
Sposób przygotowania
Grzyby ostudzić i zmielić w maszynce, boczek drobno pokroić i udusić razem z posiekaną cebulą na łyżce tłuszczu, dodać do grzybów. Dodać tartą bułkę i dokładnie wymieszać, doprawić do smaku. Nabierać łyżką porcje ziemniaczanej masy, rozpłaszczać, nakładać łyżką porcje nadzienia. Formować cepeliny o wrzecionowatym kształcie. Wrzucać na wrzącą, lekko osoloną wodę i gotować 12 minut. Podawać najlepiej z sosem grzybowym.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Wigilijna kapusta z grzybami i śliwką
-
Omlet z grzybami
-
Łazanki z kapustą i grzybami
-
Mielone z leśnymi grzybami w keksówce.
-
Suflet z grzybami
-
Kapusta z grzybami
-
Zupa z krabów i czarnych grzybów.
-
Liście szpinaku nadziewane grzybami
-
Spaghetti tetrazzini / spaghetti zapiekane z kurczakiem i grzybami
-
Suszone grzyby duszone
-
Rizotto z grzybami
-
jajecznica z grzybami
Zaloguj się aby dodać recenzję