Poleć znajomym

Pyzy nadziewane mięsem

Jak zbierać punkty?

Autor: (11145 pkt.)

Składniki

  • Farsz:
  • 1/2 mięsa wieprzowego (karkówka)
  • cebula
  • jajo
  • łyżka bułki tartej
  • 2-3 łyżki rosołu
  • 2 łyżki oleju
  • sól
  • pieprz
  • Ciasto:
  • 50 dag gotowanych, przeciśniętych przez praskę ziemniaków
  • szklanka mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • jajo
  • białko
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Przygotować farsz: Mięso opłukać, pokroić i zmie­lić 2 razy, rozgrzać olej i przesmażyć posiekaną cebulę, dodać mięso, smażyć, aż się zrumieni. Wlać bulion, ostudzić, wyrobić z tartą bułką i ja­jem. Doprawić solą i pieprzem. Przygotować ciasto: ziemniaki, mąkę, jajo i białko połączyć, doprawić solą, wyrobić ciasto. Kształto­wać kulki, w środek nakładać farsz mięsny, staran­nie zlepić. Gotować przez 10-15 minut w osolonym wrzątku. Można okrasić przesmażonym boczkiem z cebulką. Podawać z kiszoną kapustą lub ogórkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.