Poleć znajomym

Pyzy klasyczne

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 50 dag surowych startych ziemniaków
  • 25 dag ugotowanych ziemniaków
  • 25 mąki (najlepiej krupczatki)
  • 1 jajko
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Gotowane ziemniaki jeszcze ciepłe przepuścić przez maszynkę, przetrzeć przez sito lub dobrze utłuc. Starte na tarce

  2. o małych otworach surowe ziemniaki od­cisnąć (jeśli są bardzo wodniste), przeło­żyć do sporej miski, wymieszać z masą z gotowanych ziemniaków. Dodać jajko 1 przesianą mąkę. Posolić do smaku i dob­rze wyrobić na jednolite ciasto. Nabierać łyżką porcje ziemniaczanej masy i mok­rymi rękami formować kulki, lekko roz­płaszczać i robić dołek w środku każdej pyzy. Kłaść na wrzącą, osoloną wodę. Kie­dy kluski wypłyną, zmniejszyć ogień i go­tować jeszcze około 10 minut. Wyjmować cedzakową łyżką. Podawać polane masłem lub skwarkami z cebulką albo grzybowym sosem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.