Pyzy drożdzowe
szybkie i tanie pyzy.
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 7 szklanek mąki pszennej
- 8 dag drożdży
- 2 szklanki mleka
- 2 czubate łyżki cukru
- 4 jajka
- 6 łyżek oleju
- szczypta soli
- składniki na ok. 30 sztuk
Sposób przygotowania
W ciepłym mleku rozpuść drożdże z cukrem i odstaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Mąkę przesiej, wlej wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Wbij jajka, dodaj sól, wyrób ciasto i wlej olej. Wyrób ciasto aż będzie odstawać od dłoni.
Przykryj i odstaw do wyrośnięcia. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 cm. Szklanką wykrój kółka, przykryj jeszcze do wyrośnięcia. W garnku zagotuj wodę, na duszlaku lub wkładce do gotowania układaj pyzy. Przykryj. Gotuj ok 10 min.
