Puszysty omlet z dżemem

Składniki

• - 2 jajka
• - 2 łyżki mąki ( ja używam krupczatki)
• - 3 łyżeczki cukru
• - masło do smażenia

Sposób przygotowania

1. 1

   Oddziel żółtka od białek.
   

2. 2

   Ubij pianę z białek i usztywnij cukrem, zamieszaj.
   

3. 3

   Dodaj mąkę i wymieszaj delikatnie.
   

4. 4

   Dodaj żółtka i wymieszaj dokładnie.
   

5. 5

   Rozgrzej dobrze patelnię i dodaj łyżkę masła.
   

6. 6

   Wlej powoli masę na patelnię.
   

7. 7

   Smaż z obu stron strony ok. 5 min. (jedna), ( ja to robię na oko, delikatnie podważam łyżeczką brzeg i sprawdzam jak wygląda z drugiej strony).
   

8. 8

   Wyłóż na talerz i posmaruj dżemem.
   

9. Omlet jest gotowy! Smacznego:)