Poleć znajomym

Puree z marchewek z oliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g marchewek
  • 2—3 ząbki czosnku
  • kilka oliwek zielonych
  • kilka oliwek czarnych
  • 1 łyżka kaparów
  • 1/2 łyżeczki do kawy ziaren kminku
  • 1 łyżka harissy
  • 2 łyżki octu winnego
  • 100 ml oliwy
  • sól
  • PORCJA OLA 4 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Czosnek obrać i zmiażdżyć lub utrzeć w porcelanowym moździerzu.

  2. 2

    Marchewki umyć, obrać i przekroić wzdłuż na pół. Usunąć

  3. i odrzucić rdzenie.

  4. 3

    Przygotowane marchewki zalać wrzątkiem i gotować przez około 25 minut. Wyjąć, osaczyć i zetrzeć na puree.

  5. 4

    Puree z marchewek połączyć z roztartym czosnkiem, ziarnkami kminku i rozrobioną w niewielkiej ilości wody harissą. Osolić i dobrze wymieszać.

  6. 5

    Ułożyć na półmisku, skropić oliwą i octem, przybrać kaparami oraz zielonymi i czarnymi oliwkami, po czym podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.