Pulpety z ryżem brązowym Britta, wołowiną i jarmużem
60 min
30 min
Składniki
- 200 g ryżu brązowego Britta
- 500 g wołowiny mielonej (najlepiej z łopatki)
- 250 g jarmużu
- 1 duży pęczek natki pietruszki
- 4 łyżeczki ostrej musztardy np. rosyjskiej
- 1 duża cebula
- 3 duże ząbki czosnku
- olej
- 3 łyżki drobnych otrębów owsianych
- 6 łyżek mleka
- 1–2 łyżeczki pieprzu
- 2–3 łyżeczki soli
Sposób przygotowania
- 1
Ryż brązowy marki Britta ugotuj w lekko osolonej wodzie, ostudź.
- 2
Jarmuż umyj, wytnij twarde części i drobno go pokrój.
- 3
Cebulę i czosnek drobno pokrój w kosteczkę. Rozgrzej 4 łyżki oleju, dodaj cebulę i czosnek, całość zeszklij mieszając. Dodaj jarmuż i mieszając duś ok. 5 minut. Ostudź.
- 4
Mięso przełóż do miski, dodaj otręby, mleko, ryż brązowy marki Britta, zawartość patelni, musztardę, sól, pieprz, pokrojoną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut, aby otręby napęczniały.
- 5
Formuj pulpety. Rozgrzej na patelni 5 łyżek oleju i smaż na średnim ogniu pulpety porcjami.
W razie potrzeby dodaj odrobinę oleju.
- 6
Na koniec przełóż wszystkie pulpety na patelnię, dodaj 1/2 szklanki bulionu (warzywnego lub mięsnego), przykryj patelnię pokrywką i duś mięso do odparowania płynu.
- 7
Podawaj gorące pulpety z porcją sałatki. Pulpety przed podaniem możesz posypać tartym serem, np. parmezanem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Czerwona zupa z ryżem Basmati marki Britta
-
Curry z kurczakiem, szpinakiem i ryżem jaśminowym marki Britta
-
Hiszpańska zapiekanka z kurczaka z ryżem Britta
-
Zapiekanka z ryżem białym marki Britta, cukinią i jajkami
-
Ryż Parboiled marki Britta z bananami
-
Kapusta pekińska z mięsem i brązowym ryżem
-
Sałatka z brązowego ryżu
-
Risotto z dzikiego ryżu marki Britta, szparagów i jajka poszetowego
-
Zapiekanka z ryżem marki Britta i pepperoni
-
Filet z indyka z ryżem basmati marki Britta
-
Gołąbki wegetariańskie z ryżem 4 kolory marki Britta i soczewicą marki Halina
-
Brązowy ryż z kurczakiem z grilla i warzywami
Zaloguj się aby dodać recenzję