Pulpety z kurczaka
60 min
30 min
Składniki
- 30 dag piersi z kurczaka
- 1/2 czerstwej bułki
- 1/2 szklanki mleka
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- jajko
- pieprz, sól
- Ponadto:
- pęczek włoszczyzny
- 4 łyżki mąki
Sposób przygotowania
Mięso z kurczaka zmielić razem z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką. Dodać żółtko, ubitą pianę z białka, natkę oraz sól i pieprz do smaku. Wyrobić masę i formować kulki wielkości orzecha.
Z włoszczyzny ugotować bulion. Obtaczać pulpety w mące, gotować we wrzącym bulionie z warzyw przez 25 minut.
Podawać z ziemniakami z wody, polane stopionym masłem oraz posypane posiekaną natką.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Leczo z kurczakiem
-
Kurczak z sezamem
-
kurczak Yassa z Senegalu...
-
galaretki z kurczaka z kształcie jajek…
-
Ostra zupa z kurczakiem, mango i papryczką Komodo Dragon
-
Kurczak Generała Tso
-
Pikantny kurczak po syczuańsku i Sałatka z ogórka
-
Kurczak z jabłkami i sokiem pomidorowym
-
Roladki z kurczaka
-
Kurczak w kokosie
-
Kurczak w cieście kokosowym
-
Tortilla z kurczakiem
Zaloguj się aby dodać recenzję