Pulpety w sosie czosnkowym
Czas wykonania: 60 min
30 min
Składniki
- 50 dag mielonego mięsa wołowego
- 1 jajko
- 5 dag twarożku
- szczypta curry, kilka gałązek natki pietruszki
- sól, pieprz, tłuszcz do smażenia na sos:
- 1 ogórek sałatkowy, 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Ogórek obrać ze skóry, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i odcisnąć nadmiar soku. Jogurt naturalny połączyć z ogórkiem, doprawiając solą i pieprzem. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do jogurtu. Sos odstawić do lodówki na pół godziny. Mięso mielone połączyć z twarożkiem, wbić jajko i wymieszać. Dodać curry, sól i pieprz. Natkę pietruszki posiekać i wrzucić do mięsa. Rozgrzać tłuszcz na patelni i smażyć małe kulki mięsne. Usmażone kotleciki wyłożyć na talerz i polać sosem czosnkowym-ogórkowym. Podawać z ziemniakami.
DOBRA RADA:
Jeśli ktoś nie lubi wołowiny lub dba o linię, można ją zastąpić cielęciną, która ma łagodniejszy smak i jest używana jako składnik diet niskokalorycznych.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Hiszpańska zupa czosnkowa z czosnkowymi grzankami
-
Kurczakowa kieszeń z serem feta i sosem czosnkowym
-
Pulpety w sosie pomidorowym
-
Pulpety z kaszy jaglanej w sosie pomidorowym
-
Naleśniki z mięsem, cebulką i sosem czosnkowym
-
Sos czosnkowy
-
Pizza z owocami morza i sosem czosnkowym
-
Sałatka ze szpinakiem, boczkiem i grzankami. Polana sosem czosnkowym
-
Sałatka z krewetkami i sosem czosnkowo-ziołowym
-
pulpety w sosie koperkowym...
-
Pulpety cielęce w sosie grzybowym
-
Keks serowo-paprykowy z sosem czosnkowym
Zaloguj się aby dodać recenzję