Poleć znajomym

Pulpety w sosie awgolemono

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g mielonego mięsa
  • 125 g masła
  • 60 gryzu
  • 1 jajo
  • 1 posiekana cebula
  • 1 pęczek posiekanej zielonej pietruszki
  • sól, pieprz
  • SOS
  • 250 ml bulionu
  • 3 jaja
  • sok z 2 cytryn
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso wymieszać dokładnie z pozostałymi składnikami. Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego.

  2. 2

    W rondlu zagotować wodę z dodatkiem masła i soli. Kulki wrzucać do wody jedną po drugiej delikatnie mieszając, by nie przywarły do dna. Gotować 10 minut na bardzo małym ogniu.

  3. 3

    Wyjąć łyżką durszlakową, ułożyć na półmisku i wstawić

  4. do nagrzanego piekarnika.

  5. 4

    Jaja ubić, ubijając dodać sok z cytryn, małymi porcjami wlać bulion cały czas mieszając, postawić na małym ogniu i ciągle powoli mieszać aż zgęstnieje. Pilnować, by się nie zagotowało.

  6. 5

    Półmisek z pulpetami wyjąć z piekarnika, polać obficie sosem.

  7. Podawać z ryżem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.