Poleć znajomym

Pulpety mięsne w sosie śmietanowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2160 pkt.)

Wołowina zawiera około 20% tłuszczu. Wieprzowina - około 35%, a mięso mieszane zawiera około 30% tłuszczu.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 obrana cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 liść szałwii
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 300 g mielonego mięsa
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • szczypta soli
  • 250 g papryki 1 łyżka mąki
  • 1/4 I śmietany

Sposób przygotowania

  1. 1

    Cebulę pokroić w kostkę i podsma­żyć na maśle na złoty kolor. Liść szałwii podsmażyć, rozetrzeć, dodać natkę pietruszki i płatki owsiane. Ponownie podsmażyć, dodać 1/4 I wody i ugotować do miękkości, następnie ostudzić.

  2. 2

    Do mięsa dodać paprykę, sól i ugo­towane płatki owsiane. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, przyprawić i uformować kulki o średnicy 3 cm.

  3. 3

    Pulpety ugotować w 1/2 I posolonej wrzącej wody. Paprykę pokroić w drobną kostkę.

  4. 4

    Mąkę wymieszać z odrobiną śmie­tany, dodać resztę śmietany i zago­tować. Powoli ugotować średnio gęsty sos, dodając wywar.

  5. 5

    Dodać pokrojoną w kostkę papry­kę, gotować 3 minuty i doprawić do smaku. Pulpety polać sosem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 17 listopada 2013, 13:07

    Dobre pulpety na obiad.