Poleć znajomym

Pulpety drobiowe z duszonymi warzywami i żółtym serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (10072 pkt.)

Pyszny przepis na świąteczny obiad!

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • - 500 g mięsa z udka kurczaka (lub inne drobiowe)
  • - 1 jajko
  • - 3 łyżki bułki tartej
  • - 4 pomidory suszone z oleju
  • - ½ małego pęczka natki pietruszki
  • - sól i pieprz grubo zmielony do smaku
  • - 100 g sera żółtego gouda MSM Mońki
  • Składniki na sos:
  • - 2 marchewki
  • - ¼ selera
  • - ½ pora
  • - 2 łyżki masła
  • - 3 ząbki czosnku
  • - ½ szklanki wody
  • - 10 pomidorków koktajlowych
  • - sól, pieprz, sos sojowy i zioła prowansalskie do smaku

Sposób przygotowania

  1. Mięso przekręcić przez maszynkę, dodać jajko, bułkę tartą, pokrojone w kostkę suszone pomidory i posiekaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą, pieprzem i dokładnie wyrobić (wymieszać) na jednolitą masę. Uformować niewielkie pulpety.

  2. Marchewkę i seler pokroić w paski, por w półkrążki i krótką chwilę poddusić na maśle na patelni. Doprawić do smaku solą, pieprzem, sosem sojowym i ziołami prowansalskimi. Dodać pokrojony czosnek, podlać wodą i wymieszać. Na tak przygotowane warzywa wyłożyć wcześniej przygotowane pulpety, patelnie przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu ok. 8 minut. Po tym czasie dodać przekrojone na pół pomidorki, na każdego pulpeta położyć po plasterku sera żółtego, przykryć pokrywką i jeszcze dwie minuty poddusić, żeby ser się rozpuścił.

  3. Podawać jako samodzielne danie lub z dodatkami typu kopytka, kluski śląskie w formie obiadowej.

  4. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 6 stycznia 2017, 0:46

    Dobre danie :)

  2. adrian1nowak 22 marca 2017, 6:59

    super