Poleć znajomym

Pulpeciki z papryką i makaronem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Makaron i mięso mielone są smaczne i popularne. Połączenie makaronu z mielonym mięsem w jednym daniu zadowoli apetyt zarówno domowni­ków jak i gości.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Średnia 4.5/5 (2 głosy)

Składniki

  • 400 g mielonego mięsa
  • 2 jajka
  • 100 g cebuli pokrojonej w kostkę
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz, papryka
  • 1/2 I wywaru z kostki buliono­wej
  • 200 g makaronu
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki przecieru pomidoro­wego
  • 2 papryki
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Zmieszać mielone mięso z jajkiem, 50 g cebuli, bułką tartą, 4 łyżkami wody i przyprawami. Z tej masy formować okrągłe pulpeciki. Doprowadzić wywar do wrzenia, włożyć do niego pulpeciki i zago­tować.

  2. 2

    Zagotować 2 I osolonej wody, wsy­pać makaron i gotować przez około 12 minut. Wyłożyć na sito, przepłukać zimną wodą i odcedzić.

  3. 3

    Obrany czosnek drobno posiekać. Na rozgrzanym maśle w niskiej temp zeszklić czosnek i 50 g cebuli. Dodać mąkę, wywar z pulpecików, przecier pomidorowy i gotować 5 minut.

  4. 4

    Paprykę pokroić w paski. Dodać do sosu i zagotować. Dodać makaron i pulpeciki. Doprawić do smaku.

Ocena:
Średnia 4.5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.