Poleć znajomym

Pulpeciki w sosie koperkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (7247 pkt.)

Wykonanie ich nie sprawia najmniejszego problemu, a efekt jest zaskakująco dobry:)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 40 dag mięsa mielonego
  • 1 mała kajzerka
  • 1 łyżka bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • 1 mała cebulka
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oliwy
  • Sos koperkowy:
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 pęczek koperku
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 2-3 łyżki śmietany 18%
  • szczypta pieprzu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso i namoczoną (ale dobrze odciśniętą z wody) kajzerkę zmielić. Cebulkę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na patelni na łyżce oliwy. Dodać do zmielonego mięsa. Do masy dodać jajko, bułkę tartą, doprawić solą, pieprzem i odrobiną majeranku. Dobrze połączyć składniki. Uformować małe pulpeciki wielkości dużego orzecha włoskiego.

  2. 2

    Następnie podsmażyć klopsiki na rozgrzanym oleju na patelni.

  3. W niewielkim garnku zagotować ok. pół litra wody, rozpuścić w niej kostkę rosołową. W międzyczasie pokroić koperek, a mąkę dobrze rozprowadzić w 1/3 szklanki wody. Do rosołu dodać koperek i gotować ok. minuty, następnie doprawić do smaku, zaprawić sos przygotowaną mąką

  4. i zagotować.

  5. 3

    Na końcu dodać śmietanę, wrzucić pulpeciki i gotować

  6. około 20 minut w sosie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Krzysiek Ozorków (Gość) 2 stycznia 2012, 20:21

    Bardzo bardzo polecam cała rodzina zadowolona :-)

  2. halina52 11 października 2013, 12:11

    Smaczny obiad.