Poleć znajomym

Pudding ziemniaczany z szynką

Jak zbierać punkty?

Autor: (1050 pkt.)

Przyrządzanie puddingów w kąpieli wodnej należy w dzisiejszych czasach do rzadkości. To wielka szkoda, gdyż samo przygotowanie puddingu nie jest czasochłonne, a gotowanie w formie nie wymaga żadnego wysiłku.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 750 g ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • 200 g szynki
  • 2 cebule
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 3 jajka
  • 125 g kaszy manny
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 80 g miękkiego masła
  • sól, pieprz
  • papryka i tarta gałka muszkatołowa
  • bulka tarta

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obrane ziemniaki zemleć w maszyn­ce do mięsa lub rozgnieść na puree. Szynkę pokroić w kostkę. Obraną cebulę posiekać, a opłukany szczy­piorek drobno pokroić i wyłożyć do miski.

  2. 2

    Dodać jajka, kaszę mannę, mąkę ziemniaczaną, wiórki maślane oraz przyprawy. Wyrobić gładkie ciasto i doprawić do smaku.

  3. 3

    Ciastem napełnić wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą formę. Formę zamknąć i włożyć do kąpieli wodnej i gotować.

  4. 4

    Formę opłukać zimną wodą, a pudding przełożyć na talerz.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 11 sierpnia 2014, 19:48

    smaczny :)