Poleć znajomym

Pudding ryżowy z szynką

Jak zbierać punkty?

Autor: (1110 pkt.)

Pudding najlepiej przygotować w zamkniętej formie, umieszczonej w kąpieli wodnej na bardzo małym ogniu. Można także spróbować przyrządzić pudding w piekarniku, w temp. 175C.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 200 g ryżu
  • sól i olej
  • 750 g kapusty białej lub włoskiej
  • 200 g surowej szynki
  • 30 g miękkiego masła
  • 125 g tartego sera (np. ementalera)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotować dwa garnki, do każde­go nalać 1 Vz I wody i zagotować. Kapustę oczyścić, wykroić zgrubie­nia, pokroić w szerokie pasy, wło­żyć do gotującej wody i gotować 6-10 minut na średnim ogniu.

  2. 2

    Do wody w drugim garnku dodać sól i olej i gotować ryż 15 minut na małym ogniu.

  3. 3

    Szynkę pokroić w kostkę. Formę budyniową wysmarować masłem. Ryż i kapustę przełożyć na sito, osa­czyć i razem z szynką i 60 g sera włożyć do formy.

  4. 4

    Formę zamknąć i gotować w kąpieli wodnej. Gotowy pudding wyłożyć na duży talerz i posypać resztą sera.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.