Ptysie z serkiem marki Lactima, szynką i warzywami
Czas przygotowania:
Składniki
- Składniki farszu:
- Śmietankowy serek twarogowy Cremetta 50g ( 2-3 sztuki )
- 1/2 czerwonej papryki
- 4-6 plasterków ulubionej szynki
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- Składniki ptysi:
- 250ml wody
- 90g masła
- 3 jajka
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania
Sposób przygotowania farszu:
Serek przełóż do miseczki. Dodaj drobno pokrojoną paprykę, szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj składniki. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Sposób przygotowania ptysi:
Do rondelka wlej wodę i wrzucić pokrojone w kostkę masło. Postaw na ogniu, a następnie doprowadź do bardzo lekkiego wrzenia. Ściągnij rondel z ognia i dodaj mąkę. Energicznie mieszaj, aż do chwili, kiedy uzyskasz jednolitą masę. Odstaw do ostygnięcia. Wbij do ciasta jajka i dodaj sól. Całość miksuj do momentu uzyskania gładkiej masy. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego. Na papierze do pieczenia uformuj kuleczki. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, przez 15 - 20 minut. Ostudzone ptysie natnij na dole i wypełnij farszem (z podanych proporcji powinno wyjść około 12-15 szt. niewielkich ptysi). Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zupa rybna z koprem włoskim
-
Koreczki z szynki i cukinii z serkiem fromage
-
Pizza z warzywami
-
Sałatka z pieczonych warzyw
-
Grillowana pierś z kurczaka z szynką parmeńską
-
Kolorowe warzywa, czyli pomysł na leczo
-
Makaron, karczochy, szynka i ocet balsamiczny
-
Kurczak z warzywami smażony w woku
-
Paella z warzywami
-
Brukselki w boczku nadziewane serkiem czosnkowym
-
Kasza jaglana z warzywami
-
RISOTTO Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ, WARZYWAMI I RAZOWYM RYŻEM
Zaloguj się aby dodać recenzję