Poleć znajomym

Ptysie z serkiem marki Lactima, szynką i warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2760 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki farszu:
  • Śmietankowy serek twarogowy Cremetta 50g ( 2-3 sztuki )
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 4-6 plasterków ulubionej szynki
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • Składniki ptysi:
  • 250ml wody
  • 90g masła
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka soli

Sposób przygotowania

  1. Sposób przygotowania farszu:

  2. Serek przełóż do miseczki. Dodaj drobno pokrojoną paprykę, szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj składniki. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

  3. Sposób przygotowania ptysi:

  4. Do rondelka wlej wodę i wrzucić pokrojone w kostkę masło. Postaw na ogniu, a następnie doprowadź do bardzo lekkiego wrzenia. Ściągnij rondel z ognia i dodaj mąkę. Energicznie mieszaj, aż do chwili, kiedy uzyskasz jednolitą masę. Odstaw do ostygnięcia. Wbij do ciasta jajka i dodaj sól. Całość miksuj do momentu uzyskania gładkiej masy. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego. Na papierze do pieczenia uformuj kuleczki. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, przez 15 - 20 minut. Ostudzone ptysie natnij na dole i wypełnij farszem (z podanych proporcji powinno wyjść około 12-15 szt. niewielkich ptysi). Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.