Ptysie w czekoladzie

Autor: (1732 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Składniki

  • Ciasto
  • .1/2 kostki margaryny
  • .5 lyzek wody
  • .1 szklanka maki pszennej
  • .1 lyzka maki ziemniaczanej
  • .1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
  • .3 jajka
  • Krem
  • .1 szklanka cukru pudru
  • .1 szklanka budyniu dyniowego
  • .200 ml smietany kremowej
  • .aromat rumowy
  • .Polewa czekoladowa
  • .2 czekolady ciemne
  • .2 lyzki masla
  • .4 lyzki mleka zimnego

Sposób przygotowania

  1. 1/Margaryne i wode doprowadzamy do wrzenia,mieszamy obie maki z proszkiem do pieczenia dodajemy i mieszamy wszystko na ogniu az utworzy sie kula ciasta.

  2. laczac mase,potem nastepne,az uzyskamy lsniaca ,gladka mase.

  3. 3/Przekladamy ciasto do woreczka foliowego ,odcinamy koncowke i wyciskamy male porcje ciasta na blaszke wylozona papierem do pieczenia.

  4. 4/Pieczemy w temp.20 st C przez 20 min-potem studzimy w otwartym piekarniku.

  5. 5/Smietane ubijamy na sztywno,powoli dodajemy cukier puder,aromat i na koniec zimny budyn.

  6. 6/Mase przekladamy do worka cukierniczego z koncowka,bierzemy do reki ptysia ,koncowka przebijamy jego spod i wyciskamy porcje kremu.

  7. 7/Czekolade kruszymy na drobne czesci,dodajemy maslo i mleko nastepnie wolno podgrzewamy na ogniu ( jesli jest za gesta ,spokojnie dodajemy zimnego mleka )

  8. 8/Maczamy kolejno ptysie w czekoladzie i ukladamy na polmisku,dekorujemy pozostalym kremem i chlodzimy w lodowce.

  9. Smacznego!