Poleć znajomym

Ptysie na bogato

Jak zbierać punkty?

Autor: (369 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 5 dkg masła
  • szczypta soli
  • 125 g mąki
  • 15 dkg wiśni bez pestek
  • 40 dkg kremówki
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 30 g cukru
  • 1 śmietan-fix
  • 4 łyżki Whiskey Cream
  • 2 łyżki cukru pudru
  • kolorowe jajeczka do dekoracji
  • papier do pieczenia

Sposób przygotowania

  1. 1/8 l wody, tłuszcz i sól zagotować. Dosypać mąkę i tak długo mieszać, aż ciasto oddzieli się od ścianek naczynia i utworzy kulę. Masę przełożyć do miski i wystudzić. Mieszając dodawać po jednym jajku , aż masa będzie gładka. Ciasto przełożyć do szprycy z końcówka w kształcie gwiazdki i wycisnąć z niej w sporych odstępach 15 krążków na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temp. 225 stopni prze ok 25 minut. ciastka wyciągnąć i jeszcze ciepłe poprzekrawać i zostawić do ostygnięcia. Wiśnie osączyć. kremówkę, kawę i cukier ubić. Pod koniec ubijania dodać śmietan-fix i likier. Gotowym kremem wypełnić ptysie i dodać wiśnie. Posypać wierzch cukrem pudrem i ozdobić jajeczkami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.