Poleć znajomym

Ptysie " lasuchy " z kremem mascarpone

Jak zbierać punkty?

Autor: (1732 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Ciasto parzone
  • .1/2 kostki masla
  • .1 szklanka wody
  • .1 szklanka maki pszennej
  • .4 jajka
  • Krem
  • .200 ml smietany kremowki
  • .250 gr marscaapone
  • .100 gr cukru pudru
  • .aromat rumowy
  • .cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do rondelka przekladamy maslo,dodajemy zimna wode i podgrzewamy calosc,kiedy maslo sie rozpusci dodajemy make,podgrzewamy jeszcze az powstanie lsniaca zbita masa.

  2. 2

    Do jeszcze goracej masy wbijamy po jednym jajku i miksujemy,potem kolejne i tak do wyczerpania.

  3. 3

    Przekladamy ciasto do worka cukierniczego z ozdobna koncowka ,blaszke wykladamy papierem do pieczenia teraz wyciskamy porcje masy w odpowiedniej od siebie odleglosci,bo pamietajmy ze ciasto bardzo rosnie.

  4. 4

    Pieczemy w temp 200 st C przez 15 min,potem jak juz urosna zmniejszamy temp.do 120 st C i pieczemy jeszcze przez 30 min-studzimy.

  5. Krem

  6. 5

    Do misy przelewamy smietane ,ubijamy na sztywno dodajemy porcjami cukier puder i aromat ,na koniec mascarpone -dobrze miksujemy wszystko-gotowe

  7. 6

    Krem przekladamy do worka cukierniczego ,wciskamy koncowka krem do srodka ptysia,potem mala rozetke kremu na wierzch ,jesli lubimy nakladamy np.owoce kandyzowane lub swieze,ja ozdobilam porcja dzemu wisniowego.

  8. Calosc posypujemy cukrem pudrem.

  9. Smacznego !

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. barteksz 19 stycznia 2015, 13:32

    Super te ptysie, dzięki.

  2. Ervisha 21 stycznia 2015, 15:35

    Na pewno sa smaczne ;)

  3. halina52 30 stycznia 2015, 21:21

    Smaczne ptysie.