Poleć znajomym

Pstrągi w sosie chrzanowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 pstrągi
  • 1 korzeń chrzanu
  • 8 ząbków czosnku
  • 125 ml jogurtu naturalnego
  • sok z 1 cytryny
  • 8 gałązek natki pietruszki
  • sól, pieprz ziołowy
  • olej słonecznikowy do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Pstrągi oczyścić, usunąć oczy, umyć i osuszyć. Posypać solą i pieprzem, po­lać sokiem z cytryny, także w środku. Czosnek obrać i zmiażdżyć, a następnie natrzeć nim ryby. Do wnętrza ryb włożyć po 2 gałązki pietruszki. Olej rozgrzać na patelni i smażyć pstrągi po obu stronach. Chrzan zetrzeć na tarce o niewiel­kich oczkach, wymieszać z jogurtem i polewać nim gorące ryby. Podawać z ziemniakami.

  2. DOBRA RADA:

  3. Oczywiście zamiast trzeć świeży chrzan, można użyć ze słoiczka, wtedy jed­nak można zrezygnować z jogurtu, bowiem gotowy chrzan z reguły ma już gc w składzie.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.