Poleć znajomym

Pstrąg w imbirze

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 30 dag pstrąga
  • kieliszek białego wina wytrawnego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 papryka zielona
  • 25 g korzenia imbiru
  • 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
  • 1 łyżka oleju roślinnego
  • 25 g ostrej pasty chili
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Filet z pstrąga pokroić w 4-centymetrowe długie paski, zamarynować z solą, białym winem i 1 łyżką mąki ziemniaczanej. Paprykę umyć, przepołowić, oczy­ścić, pokroić, najlepiej w paski. Imbir także oczyścić i pokroić w wąskie pasecz­ki. W szklance zmieszać sos sojowy, rozpuszczoną w wodzie mąkę ziemniacza­ną i łyżkę białego wina. Na patelni rozgrzać olej, bardzo krótko (około pół minuty) podsmażyć w nim kawałki ryby. Dodać do tego ostrą pastę chili, na­stępnie paprykę i imbir, wszystko wymieszać i smażyć około 5 minut, na końcu wlać wino z mąką i sosem sojowym, doprawić pieprzem do smaku i po chwili smażenia podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.