Poleć znajomym

Pstrąg po chłopsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 pstrągi
  • 10 dag wędzonego boczku w plasterkach
  • 1 cytryna
  • 1/2 pączka koperku
  • sól, pieprz turecki
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania

  1. Pstrągi starannie umyć i oczyścić, pozostawiając głowy. Rybą osuszyć i na­trzeć oliwą z oliwek, a następnie posypać solą oraz pieprzem, także wewnątrz. Pstrągi owinąć boczkiem. Cytrynę sparzyć i pokroić w plasterki, a następnie ułożyć je na rybie. Pstrągi należy owinąć nitką, by nie rozpadły się w czasie pieczenia. Naczynie do zapiekania wysmarować oliwą z oliwek i ułożyć w nim ryby. Koperek umyć, posiekać niezbyt drobno i posypać nim pstrągi. Piec 30 minut w temperaturze 180°C. Podawać z dzikim ryżem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Upieczone pstrągi można polać sosem śmietanowym, który przyrządza się z kwaśnej śmietany i startych ogórków konserwowych.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.