Przysmak żydów polskich
Czas wykonania: 80 min
30 min
Składniki
- 1 kg gęsich żołądków
- 1/2 kg cebuli
- oliwa do smażenia
- 1 główka czosnku
- 1 łyżka curry
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Żołądki oczyścić, umyć i kilka razy zalać wrzątkiem. Cebulę obrać, posiekać, podobnie też czosnek. Oliwę rozgrzać na patelni i przesmażyć cebulę i czosnek, dodając curry. Na patelnię włożyć żołądki i zalać wodą. Doprawić solą, pieprzem i dusić, aż będą miękkie. Podawać z ziemniakami.
I >OBRA RADA:
W czasie duszenia żołądki można doprawiać dowolnymi przyprawami, świetnie będzie pasował majeranek lub aromatyczny rozmaryn.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Polski chleb pszenno-żytni
-
Polski chleb pszenno-żytni
-
Polskie śniadanie po włosku
-
keks polski...
-
Stek wolowy i ragout z ziemniakow i cukini, czyli klasyczny polski obiad
-
Faworki czyli Chrust wg. Kuchni Polskiej
-
Karczochy -przysmak starożytnych Egipcjan, Rzymian i XVIII-wiecznej szlachty francuskiej.
-
Keks polski
-
Przysmak z jabłek z kremem waniliowym
-
Warzywny przysmak
-
Polski chleb pszenno-żytni
-
Przysmak mięsny z bekonem
Zaloguj się aby dodać recenzję