Poleć znajomym

Przysmak mięsny z bekonem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Danie to jest najlepsze z soczystej polędwicy wołowej. Dla odmiany można także użyć mięsa wieprzowego - schabu lub szynki.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g polędwicy wołowej
  • 1 starta cebula
  • 3 łyżki musztardy
  • 2 żółtka, 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 kg ziemniaków
  • 4 łyżki oleju
  • 200 g cebuli, sól
  • 150 g bekonu
  • 2 łyżki masła

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso pokroić na paski o długości 1 cm. Wymieszać je ze startą cebu­lą, musztardą, żółtkiem i pieprzem.

  2. 2

    Obrane ziemniaki i cebulę pokroić na cienkie paski. Ziemniaki osuszyć w czystej ścierce.

  3. 3

    Ziemniaki podsmażyć na patelni na mocno rozgrzanym oleju stale mie­szając. Dodać 100 g cebuli i dusić pod przykryciem na średnim ogniu do miękkości.

  4. 4

    Na drugiej patelni usmażyć bekon, tak aby był chrupiący, dodać 100 g cebuli, usmażyć ją na zloty kolor i posolić.

  5. 5

    Na patelni stopić masło i usmażyć mięso od czasu do czasu mieszając. Posolić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.