Poleć znajomym

Przyprawa jarzynowo-grzybowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Składniki

  • 1 kg marchwi (waga po obraniu)
  • 1 kg korzenia pietruszki (waga po obraniu)
  • 1 kg korzeni liści selerów (waga po obraniu)
  • 1 kg białych części porów (waga po obraniu)
  • 1 kg cebuli (waga po obraniu)
  • 1 kg różyczek kalafiora
  • 50 dag świeżych, szlachetnych grzybów (tylko kapelusze borowików, kozaków, podgrzybków)
  • 50 dag szarej soli kamiennej

Sposób przygotowania

  1. Dokładnie wypłukane jarzyny rozdrabniamy, przepuszczamy wraz z grzybami przez maszynki; i li i mięsa. Zmielone produkty delikatnie, ale dokładnie mieszamy z solą i od razu nakładamy do dużego, kamiennego garnka lub do niewielkich słoików z zamknięciem typu twist-off. Przyprawę dodajemy do większości potraw - zup, sosów wielosmakowych, pikantnych, farszu mięsnego, jarzynowego, mielonego mięsa na kotleciki czy zrazy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.