Poleć znajomym

Przepis dnia: Podpłomyków wersji kilka

Autor: Data: 25 lipca 2012, 9:23 Komentarze (0) »

Anna częstuje nas dzisiaj podpłomykami, które, jak twierdzi, można jeść przez cały dzień, zwłaszcza gdy ogarnia nas niemoc twórcza w kuchni i "nie chce nam się chcieć".

Podpłomyk, zwany również wychopieńkiem to rodzaj niewyszukanego pieczywa w postaci małego placka, choć Anna poleca też ulepienie z ciasta małych bułeczek.

Podstawowymi składnikami podpłomyków są mąka, sól i woda. Często podaje się je z miodem lub konfiturami, my jednak uraczymy się kilkoma wersjami, by opróżnić lodówkę przed urlopem.

Na pierwszy rzut (śniadanie) idzie twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem, nałożony po upieczeniu. Wersja obiadowa zakłada resztki salami, sera i kilka oliwek obijających się o ścianki prawie pustego słoika. Na deser kilka sztuk ze świeżymi owocami leśnymi, a jeśli ktoś przez przypadek otworzy wieczorem butelkę białego wina, znajdzie się też miejsce dla placuszków z masłem koperkowym i wędzonym łososiem. Taki mamy plan na dziś.

Którą wersję wybieracie? Słodką czy wytrawną? A może macie swoje własne sprawdzone pomysły na podpłomykowe co nieco?

Zobacz więcej o: podpłomyki, ciasta drożdżowe, wypieki, przekąski

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Podobne artykuły

  • Tajniki ciasta drożdżowego

    Data: 15 lutego 2009, 9:29 Komentarze (4) »

    Żadne inne ciasto nie posiada takich właściwości jakie ma ciasto drożdżowe: obniża poziom cholesterolu, poprawia pamięć, zawiera witaminy i minerały.

  • Przepis dnia: Kryzysowa zupa Nicole

    Data: 21 listopada 2011, 11:17 Komentarze (0) »

    Każdemu w kuchni może przydarzyć się kryzys. Grunt to wiedzieć jak z niego wybrnąć, by nikt nie domyślał się nawet, że po drodze zaliczyliśmy wpadkę. Poznajcie historię rosołu Nicole.

  • Przepis dnia: Placki według Agaty

    Data: 28 listopada 2011, 10:48 Komentarze (0) »

    Lubicie placki ziemniaczane, ale odstręcza was unoszący się w domu zapach smażonej cebuli i tłuszczu? Wypróbujcie delikatniejszą alternatywę naszej ekspertki.

  • Przepis dnia: Strucla vegelicious

    Data: 20 stycznia 2012, 8:25 Komentarze (0) »

    Kolejny dowód na to, że ciasto drożdżowe nie oznacza uciążliwego wyrabiania, wielogodzinnego czekania i ryzyka porażki.