Przepis dnia: Niby-gulasz Izy

Autor: Data: 5 grudnia 2011, 10:57

Trochę oszukany, bo bezmięsny, ale rozgrzewa i syci jak najprawdziwszy gulasz.

Przepis został wyróżniony w konkursie na najlepsze jesienne potrawy. Czy zasłużenie? Oceńcie sami! Zaproponowała go Izaa, nasza ekspertka kulinarna i autorka bloga maniam...mniam....

Zarówno cieciorka jak i soczewica skrywają w sobie liczne wartości odżywcze i wykazują działanie lecznicze. Oprócz imponującej ilości białka, zawierają błonnik, kwas foliowy, wapń, fosfor i żelazo, dzięki czemu wzmacniają odporność organizmu, poprawiają stan włosów i skóry, pozwalają obniżyć poziom cholesterolu we krwi, wykazują działanie krwiotwórcze i usprawniają trawienie. W Egipcie nasiona ciecierzycy traktowane są nawet jako afrodyzjak. To chyba wystarczające argumenty, by wyciągnąć żeliwny kociołek i zaserwować dziś "Gulasz" ciecierzycowo-soczewicowy.