Przepis dnia: Inna panna cotta
Autor:
Aleksandra Banasik
Data: 26 stycznia 2012, 12:55
Komentarze (3) »
Nie dajcie się skusić na gotowe mieszanki. Przygotowanie prawdziwej panna cotty to bułka z masłem... no i przede wszystkim wiesz, co jesz.
A jeśli niestraszne wam są eksperymentalne urozmaicenia, pójdźcie w ślady Eweliny i wzbogaćcie klasyczny włoski deser czekoladowo-orzechową nutą. Na wierzch odrobina gęstego likieru o dowolnym smaku i sukces gwarantowany.
pamiętajcie, że sekret udanej panna cotty tkwi w odpowiednio dobranej śmietanie, koniecznie o zawartości tłuszczu ok. 30-36%, która podgrzewana jest bardzo wolno w niezbyt wysokiej temperaturze.
Warto też zaopatrzyć się w specjalne silikonowe foremki, które zdecydowanie ułatwią wyjmowanie gotowego deseru. Wtedy bez obaw możecie zabierać się za przyrządzanie czekoladowej panna cotty z siekanymi orzechami.
Zobacz więcej o: panna cotta, włoskie desery
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne artykuły
-
Przepis dnia: Słodka szachownica
Data: 1 lutego 2012, 13:32 Komentarze (0) »
Miłośnicy szachów i słodyczy od dziś mogą łączyć swoje pasje w tak efektowny sposób, jak nigdy dotąd. Uwaga! Ta szachownica znika w tempie odwrotnie proporcjonalnym do czasu przeciętnej ...
-
Przepis dnia: Wołowina z pomidorami
Data: 30 maja 2012, 10:10 Komentarze (0) »
Jako że posądzono nas o stronniczość na rzecz deserów i innych słodkości, dziś serwujemy soczyste czerwone mięcho. Uzbrójcie się w cierpliwość - to nie jest danie z serii "obiad w 5 ...
-
Krążki z kaszy manny z sosem wiśniowym - przepis dnia
Data: 29 sierpnia 2012, 7:02 Komentarze (0) »
"Zapuszkowaliście" jakieś wiśnie w spiżarni? Oto pierwsza okazja, by je wykorzystać.
-
Przepis dnia: Tarta na Dzień Ojca
Data: 22 czerwca 2012, 7:20 Komentarze (1) »
Jutro Dzień Ojca, a nic tak nie cieszy rodziców, jak kreatywność i zaradność ich dzieci, prawda?
ja w ogóle nie rozumiem idei kupowania gotowej przecież mleko śmietanę trzeba dodać wiec co jest w tym proszku
żelatyna i cukier? aż jak będe w sklepie to zerknę na sklad. A sos to lepiej owoce zmiksować i gotowe
ale tu nie ma pszepisu , ale smacznie wyglonda
Przepis podany jest w linku w czerwonym kolorze.
Zaloguj się aby dodać recenzję