Przegląd tygodnia
60 min
30 min
Składniki
- 75 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach
- 25 dag wędliny' lub pieczonego mięsa
- 1 plasterek boczku
- 1 puszka konserwowego groszku
- 2 cebule
- 1-2 kiszone ogórki
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- 1 szklanka gęstej śmietany
- 3 łyżki startego sera żółtego
- tarta bułka
- garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, tymianek, bazylia,
- szczypiorek)
- sól, pieprz cayenne lub mielona papryka
- warzywna przyprawa typu vegeta
Sposób przygotowania
Cebulę i boczek pokroić w kostkę i zeszklić razem na 1 łyżce oliwy. Groszek odsączyć z zalewy. Ziemniaki i ogórki obrać i pokroić w kostkę, podobnie jak wędlinę, i wymieszać z groszkiem, cebulą i posiekaną zieleniną. Składniki zapiekanki przełożyć do natłuszczonej formy do zapiekania, posypując szczyptą przyprawy warzywnej, solą i pieprzem. Śmietanę wymieszać ze szczyptą soli i papryki, zalać zapiekankę i posypać tartym serem wymieszanym z tartą bułką. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220°C) na ok. 30 minut.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję