Poleć znajomym

Prosty sernik

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 1 kg tłustego sera
  • 9 jajek
  • 3/4 kostki margaryny lub masła
  • 1 1/2 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1 porcja proszku do pieczenia na 1 kg lub 2 porcje na 50 dag garść grubo posiekanych orzechów (włoskie lub arachidowe)
  • sól
  • tłuszcz i tarta bulka do formy

Sposób przygotowania

  1. Tłuszcz stopić i ostudzić do temperatury pokojowej. Ser dwukrotnie przepuścić przez maszynkę (możemy także wykorzys­tać dostępny w wielu sklepach ser mielo­ny). Żółtka ubić z cukrem i cukrem wani­liowym, wymieszać ze stopionym masłem i serem. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Oprószyć przez sito mąką przesianą razem z proszkiem i wszystko delikatnie wymieszać, aby powstała jedno­lita masa. Przełożyć do natłuszczonej i wy­sypanej tartą bułką formy i posypać posie­kanymi orzechami. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200 °C) na godzinę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.