Prosty Murzynek

Składniki

• Pół szkl. wody
• kostka margaryny
• 2 szkl. cukru
• 4-5 łyżeczek kakao
• 4 jajka
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 szkl. mąki

Sposób przygotowania

1. 1

   Stawiamy garnek na wolny ogień, wlewamy pół szklanki wody, w której roztapiamy kostkę margaryny. Dodajemy 2 szklanki cukru i 4-5 łyżeczek kakao. Całość grzejemy mieszamy aż cukier się rozpuści lub zmniejszą się ziarenka. Odlewamy pół szklanki i zostawiamy aż wystygnie.
   

2. 2

   Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno (można dodać szczyptę soli, żeby się lepiej ubiły. Żółtka miksujemy z wystudzoną masą, dodajemy 3 łyżeczki proszku do pieczenia i 2 szkl. mąki. Na końcu mieszamy z białkami delikatnie łopatką aż będzie jednolita masa.
   

3. 3

   Bierzemy formę ja robię w podłużnej wykładamy papierem. Wlewamy ciasto. Piekarnik nastawiamy na 180stopni, pieczemy 30 minut. Po czasie sprawdzić patyczkiem jeśli jeszcze nie będzie gotowe podkręcić temp do 190i zostawić jeszcze 5-10 minut.
   

4. 4

   Masę ze szklanki podgrzać i polać na wystudzone ciasto.