Prosty drożdżowy przekładaniec.

Składniki

• Ciasto.
• 50 g mąki pszennej
• 30 g drożdży
• 4 łyżki śmietany 18%
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 1 jajko
• 2 żółtka
• 250 dag masła-1 łyżkę zostawić do wysmarowania formy
• Masa orzechowa.
• 20 dag posiekanych lub grubo zmielonych orzechów włoskich
• 2 białka
• 3 łyżki cukru pudru
• Białka ubić z cukrem i wymieszać z orzechami.
• Przełożenie daktylowe.
• 1 szklanka posiekanych daktyli
• 1/2 szklanki dżemu daktylowego lub morelowego
• Daktyle wymieszać z dżemem.

Sposób przygotowania

1. Przygotować ciasto drożdżowe.
   

2. Drożdże rozetrzeć ze śmietaną, dodać resztę składników i dokładnie wyrobić.
   

3. Ciasto podzielić na 3 części i rozwałkować na placki wielkości formy do pieczenia.
   

4. Pierwszy placek ułożyć w wysmarowanej masłem formie i wyłożyć masę orzechową.
   

5. Przykryć drugim plackiem , wyłożyć daktyle i przykryć trzecim plackiem.
   

6. Piec około 50-60min w temp.170stop.
   

7. Upieczone ciasto polać lukrem lub posypać cukrem pudrem.