Prosta grzybowa z makaronem
Smaczna jesienna zupka :-)
Czas przygotowania:
Składniki
- 3/4 szklanki suszonych grzybów
- 2 kostki rosołowe (2x z kurczaka lub 1 z kurczaka + 1 grzybowa)
- 1,5 litra wody
- 1 marchewka
- 1 korzeń pietruszki
- 1 cebula
- 4 łyżki śmietany do sosów 12%
- 3 gniazdka makaronu
Sposób przygotowania
- 1
Grzyby kilkakrotnie płuczemy pod ciepłą wodą. Następnie wrzucamy do garnka z 1,5 litra wody i gotujemy na wolnym ogniu około 30 minut. Najlepiej jest zostawić grzyby w wodzie na noc.
- 2
Na drugi dzień lub, jeśli nie mamy czasu, po godzinie do wywaru dodajemy w całości obraną cebulę i pietruszkę, marchewkę pokrojoną w plasterki oraz kostki rosołowe i gotujemy
15 minut.
- 3
Po tym czasie do zupy wrzucamy pokruszony makaron i gotujemy do czasu, aż zmięknie, od czasu do czasu mieszając.
- 4
Na koniec do kubka odlewamy kilka łyżek zupy i dokładnie mieszamy ze śmietaną, a następnie zabielamy zupę. Gotujemy jeszcze 1 minutę cały czas mieszając. Zupa jest gotowa do podania.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Makaron z krewetkami
-
Makaron z wołowiną i warzywami
-
Pomidory nadziewane makaronem
-
prosta sałatka z brokułami i z jajkiem
-
Tarta grzybowa z sosem pieczarkowym
-
Zapiekany makaron ze szparagami i szynką
-
zupa grzybowa...
-
Makaron z cytrynową cukinią i mozzarellą
-
Makaron z grzybami
-
Szybki makaron ze szpinakiem i pieczarkami
-
Makaron z pesto z rukoli
-
Sałatka z makaronem i Paryżankami
Zaloguj się aby dodać recenzję