Potrawka z ryżem
Czas wykonania: 30 min
30 min
Składniki
- 40 dag ryżu
- 1 mała puszka krewetek
- 6-8 parówek
- 2 pomidory
- 1 żółta papryka, 1 zielona papryka
- 2 ząbki czosnku
- 1 cytryna
- 4 łyżki oliwy, 1 łyżka mąki
- pieprz, chili mielone, papryka mielona, sól
Sposób przygotowania
Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę.. Papryki oczyścić z nasion, umyć i drobno posiekać. Ząbki czosnku rozgnieść. Na patelni rozgrzać oliwę., wrzucić ryż i smażyć go do momentu zeszklenia (ciągle mieszać). Następnie dolać 3 szklanki wrzątku, dołożyć pomidory, czosnek i paprykę. Przyprawić solą, papryką, pieprzem i chili. Dusić, aż ryż będzie sypki. Krewetki osaczyć z zalewy, skropić sokiem z cytryny. Parówki pokroić w plastry, obtoczyć w panierce z mąki i chili i przesmażyć razem z krewetkami około 2 minuty na rozgrzanej oliwie. Na talerzu uformować kopczyk z ryżu, udekorować go parówkami i krewetkami. Podawać z keczupem.
DOBRA RADA:
Dla osób, które zakupiły surowe krewetki, podajemy kilka uwag odnośnie obierania: najpierw trzeba rozprostować krewetkę, przekręcić tułów o 90°C i oddzielić go od główki. Następnie należy ściągnąć skorupkę i ostrym nożem odciąć widoczny na spodzie czarny przewód pokarmowy. Warto wiedzieć, że delikatniejsze i bardziej soczyste są jednak krewetki przygotowywane w pance-rzyku.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
sałatka z ryżu
-
Smażony ryż z jajkiem i chrupkim imbirem
-
Hiszpańska zapiekanka z kurczaka z ryżem Britta
-
Zupa portugalska z ryżem parboiled marki Britta
-
Ryba z ryżową pikantną potrawką
-
Kurczak z ryżem
-
Pierś indyka faszerowana szynką, ryżem, suszonymi pomidorami i bazylią
-
Tamago (ryż zawijany w omlet)
-
Potrawka z kurczaka
-
Potrawka z kurczaka
-
Roladki drobiowe z ryżem i rodzynkami
-
Warstwowa z ryżem
Zaloguj się aby dodać recenzję