Poleć znajomym

Potrawka z ryżem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 40 dag ryżu
  • 1 mała puszka krewetek
  • 6-8 parówek
  • 2 pomidory
  • 1 żółta papryka, 1 zielona papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cytryna
  • 4 łyżki oliwy, 1 łyżka mąki
  • pieprz, chili mielone, papryka mielona, sól

Sposób przygotowania

  1. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę.. Papryki oczyścić z nasion, umyć i drobno posiekać. Ząbki czosnku rozgnieść. Na patelni rozgrzać oliwę., wrzucić ryż i smażyć go do momentu zeszklenia (ciągle mieszać). Następnie dolać 3 szklanki wrzątku, dołożyć pomidory, czosnek i paprykę. Przyprawić solą, pa­pryką, pieprzem i chili. Dusić, aż ryż będzie sypki. Krewetki osaczyć z zalewy, skropić sokiem z cytryny. Parówki pokroić w plastry, obtoczyć w panierce z mąki i chili i przesmażyć razem z krewetkami około 2 minuty na rozgrzanej oliwie. Na talerzu uformować kopczyk z ryżu, udekorować go parówkami i krewetka­mi. Podawać z keczupem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Dla osób, które zakupiły surowe krewetki, podajemy kilka uwag odnośnie obierania: najpierw trzeba rozprostować krewetkę, przekręcić tułów o 90°C i oddzielić go od główki. Następnie należy ściągnąć skorupkę i ostrym nożem odciąć widoczny na spodzie czarny przewód pokarmowy. Warto wiedzieć, że delikatniejsze i bardziej soczyste są jednak krewetki przygotowywane w pance-rzyku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.