Potrawka z kurczaka
Czas wykonania: 80 min
30 min
Składniki
- 1 kurczak
- 20 dag szynki serrano
- 1 cebula
- 2 czerwone papryki
- 40 dag pomidorów
- 10 ml czerwonego wina
- 30 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżka papryki w proszku
- olej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Kurczaka umyć i osuszyć, pokroić na 8 części, przyprawić solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać olej, podsmażyć na nim pokrojoną szynką serrano, po czym wyjąć ją i odłożyć. Na tym samym tłuszczu podsmażyć kurczaka, po czym zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę, dodać posiekane pomidory i pokrojoną paprykę, wlać bulion, wino, dosypać paprykę w proszku. Włożyć kurczaka i szynkę, przykryć rondel i dusić 40 minut na małym ogniu.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Pierś kurczaka zapiekana w sosie z tłuczonym czarnym pieprzem
-
Szafranowe risotto z kurczakiem, skropione oliwą bazyliową
-
Kurczak nadziewany farszem mięsnym
-
Brązowy ryż z kurczakiem z grilla i warzywami
-
Wietnamska sałatka z kurczakiem i miętą
-
Pieczony kurczak
-
Roladki z kurczaka z morelami i miętą
-
Kurczak w pomarańczach i żurawinie
-
Sałatka Waldorf z kurczakiem
-
Tarteletki z kurczakiem i kwiatami cukinii
-
Faszerowany filet z kurczaka z sosem musztardowo-paprykowym
-
Pierś z kurczaka z warzywami i makaronem pełnoziarnistym
Zaloguj się aby dodać recenzję