Potrawka z kurczaka
Czas wykonania: 80 min
30 min
Składniki
- 1 kurczak
- 20 dag szynki serrano
- 1 cebula
- 2 czerwone papryki
- 40 dag pomidorów
- 10 ml czerwonego wina
- 30 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżka papryki w proszku
- olej
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Kurczaka umyć i osuszyć, pokroić na 8 części, przyprawić solą i pieprzem. W rondlu rozgrzać olej, podsmażyć na nim pokrojoną szynką serrano, po czym wyjąć ją i odłożyć. Na tym samym tłuszczu podsmażyć kurczaka, po czym zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę, dodać posiekane pomidory i pokrojoną paprykę, wlać bulion, wino, dosypać paprykę w proszku. Włożyć kurczaka i szynkę, przykryć rondel i dusić 40 minut na małym ogniu.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Niefotogeniczna berbelucha z kurczaka i ciecierzycy
-
Kurczak z ciecierzycą
-
Filety z kurczaka z karmelizowanymi gruszkami.
-
Najpyszniejszy kurczak z pieca
-
Podudzia z kurczaka pieczone w czerwonym curry
-
Kurczak w piri-piri
-
Gulasz z żołądków z kurczaka
-
Pieczona pierś z kurczaka z duszonym jarmużem i sosem czosnkowym
-
Kurczak nadziewany farszem mięsnym
-
Kurczak w cieście kokosowym
-
Potrawka z indyka
-
kurczak z dynią
Zaloguj się aby dodać recenzję