Poleć znajomym

Potrawka z kurczaka z ryżem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Kurczaka radzimy ugotować dzień wcześniej. Mięso drobiowe będzie wyjątkowo smaczne i soczyste, jeżeli powoli wystygnie w bulionie, w którym się gotowało.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 kurczak (1 kg)
  • 1/2 I bulionu z kury
  • 1 cebula, 1 liść laurowy pęczek włoszczyzny
  • 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki
  • 250 g pieczarek
  • 1 łyżeczka siekanych kaparów
  • 250 g gotowanych szparagów
  • 100 g krewetek
  • sól, biały pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kurczaka umyć, podzielić na 6 części i włożyć do garnka. Zalać bulio­nem, gotować wraz z cebulą, liś­ciem laurowym i włoszczyzną.

  2. 2

    Wystudzone mięso obrać ze skóry i kości, po czym pokroić na 2 cm ka­wałki.

  3. 3

    Mąkę przesmażyć na maśle, na ma­łym ogniu. Dodać 1/2 l bulionu z ku­ry, wymieszać i gotować 10 minut na małym ogniu.

  4. 4

    4 Oczyszczone grzyby wkroić do sosu i doprowadzić do wrzenia. Dodać kapary, mięso, szparagi i krewetki. Ponownie zagrzać.

  5. 5

    Potrawkę na chwilę odstawić, poso­lić i oprószyć pieprzem. Przygoto­wać pierścień z ryżu.

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Mimi (Gość) 25 lutego 2011, 13:36

    krewetki, szparagi, kapary ?? ? hm..tanie danie na czekanie, hehe