Potrawka z kurczaka z ryżem
Kurczaka radzimy ugotować dzień wcześniej. Mięso drobiowe będzie wyjątkowo smaczne i soczyste, jeżeli powoli wystygnie w bulionie, w którym się gotowało.
Czas przygotowania:
Czas wykonania:
Składniki
- 1 kurczak (1 kg)
- 1/2 I bulionu z kury
- 1 cebula, 1 liść laurowy pęczek włoszczyzny
- 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki
- 250 g pieczarek
- 1 łyżeczka siekanych kaparów
- 250 g gotowanych szparagów
- 100 g krewetek
- sól, biały pieprz
Sposób przygotowania
- 1
Kurczaka umyć, podzielić na 6 części i włożyć do garnka. Zalać bulionem, gotować wraz z cebulą, liściem laurowym i włoszczyzną.
- 2
Wystudzone mięso obrać ze skóry i kości, po czym pokroić na 2 cm kawałki.
- 3
Mąkę przesmażyć na maśle, na małym ogniu. Dodać 1/2 l bulionu z kury, wymieszać i gotować 10 minut na małym ogniu.
- 4
4 Oczyszczone grzyby wkroić do sosu i doprowadzić do wrzenia. Dodać kapary, mięso, szparagi i krewetki. Ponownie zagrzać.
- 5
Potrawkę na chwilę odstawić, posolić i oprószyć pieprzem. Przygotować pierścień z ryżu.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kurczak faszerowany ryżem z rodzynkami
-
Udka z kurczaka z ryżem migdałowym
-
Ryż z kurczakiem
-
Kurczak z ryżem
-
Chiński kurczak z ryżem i jajkiem
-
Smażony ryż z bobem, kurczakiem, kukurydzą i papryką
-
SOCCA + SALSA Z POMIDORÓW I AWOKADO+ KURCZAK Z QUINOA I CZERWONYM RYŻEM JAŚMINOWYM + ANANAS
-
Kanapki z kawiorem
-
Gulasz z kurczaka z ryżem
-
Brązowy ryż z kurczakiem z grilla i warzywami
-
Kurczak cytrynowy z ryżem
-
Hiszpańska zapiekanka z kurczaka z ryżem Britta
krewetki, szparagi, kapary
? hm..tanie danie na czekanie, hehe
Zaloguj się aby dodać recenzję