Potrawka z kurczaka
Potrawka z kurczaka
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 1 kg kurczak, 1 pęczek włoszczyzna, 0,7 g masło, 0,6 g mąki pszennej , 100 ml śmietanki, 1 szt jajo, sól, cukier, zielona pietruszka
Sposób przygotowania
Przeprowadzić obróbkę kurczaka. Ugotować kurczaka w zimnej wodzie do momentu miękkości (1kg kurczak w około 1,5 l wody), dodajemy warzywa wcześniej obrane i umyte.
Sos potrawkowy:
sporządzić zasmażkę pierwszego stopnia (mąka, masło ).
Rozprowadzić rosołem, zagotować, podprawić żółtkiem ze śmietanką.
Jarzyny ugotowane pokroić w paski. Kurczaka podzielić za pomocą nożyczek do kurczaka, wy porcjować . Zalać potrawką udekorować pokrojonymi jarzynami
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Galantyna z kurczaka z pistacjami
-
Wesołe piersi z kurczaka
-
Uda kurczaka marynowane w jogurcie z dodatkiem mięty
-
Kurczak z orzechami nerkowca
-
Wątróbki z kurczaka z pieczarkami
-
Makaron z kurczakiem i groszkiem
-
Pomarańczowy kurczak curry
-
Ślimaczki z kurczaka z sosem curry.
-
Rolada z kurczaka
-
Tortilla z kurczakiem
-
Kurczak pieczony na butelce z piwem
-
Zupa z kurczakiem
Zaloguj się aby dodać recenzję