Poleć znajomym

Potrawka z kurczaka

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Czas wykonania: 80 min

30 min

 

Ocena:
Średnia 4/5 (5 głosów)

Składniki

  • 1/2 kg piersi z kurczaka
  • 4 cebule
  • 5 dag rodzynków
  • 350 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • sok z 1 .cytryny
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka -curry
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Mięso pokroić na kawałki i natrzeć solą i pieprzem. Olej połączyć z łyżką curry, sokiem z cytryny i dokładnie wymieszać. Kurczaka posmarować maryna­tą i odstawić w chłodne miejsce na 30 minut. Cebulę obrać i pokroić w plaster­ki. Do garnka wlać pół szklanki wody i włożyć połowę cebuli, a na niej ułożyć kurczaka. Wierzch posypać rodzynkami i przykryć resztą cebuli. Potrawę dusić na małym ogniu 30 minut. Dodać jogurt i dobrze wymieszać, doprawić łyżką curry, szczyptą soli i pieprzu. Sos wlać do kurczaka i dusić 5 minut. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.

  2. DOBRA RADA:

  3. Curry zwykle kupuje się gotowe, ale przygotowując tę mieszaninę przypraw samemu można regulować jej ostrość. W składzie tej mieszanki mogą się zna­leźć: kurkuma, kozieradka, kolendra, gałka muszkatołowa, pieprz czarny, chili, czosnek, kardamon, goździki, kmin rzymski, cynamon, imbir oraz sól.

Ocena:
Średnia 4/5 (5 głosów)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.